Les fincas de café et de tabac, avec les producteurs locaux
Présentation
Dans le nord du Nicaragua, on trouve deux produits essentiels : du tabac dans la région d'Esteli, et du café autour de Matagalpa.
Le café et le tabac nicaraguayens ont gagné leurs lettres de noblesse ces dernières années. En effet ils sont considérés l'un et l'autre comme parmi les meilleurs du monde.
Il est possible de passer quelques jours dans une finca et de participer aux activités liées à la production.